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杨阳对比实录：同一道菜为何差很多

杨阳对比不能只比较两张成品图，还要统一食材重量、锅具、火力和操作时间。下面用一份番茄炒蛋菜谱做完整复盘：第一次按短视频直觉操作，第二次将模糊描述量化，逐步记录颜色、出水量、咸度和耗时，找出差异真正来自哪里。